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为做好2025年召陵区“两会”时期食物安全保障,确保参会职员饮食安全,市市场羁系局召陵分局提早部署,提前参与,强化食物安全危害隐患排查。

2月27日,召陵分局副局长耿超领导“两会”食物安全保障组对于负担参会职员饮食办事的漯河市喜来登旅店开展食物安全危害隐患排查。保障组一行具体查看集会时期每一餐食谱,确保不呈现庞大勾当餐饮禁用、慎用食物。同时,重点对于旅店加工建造情况卫生、举措措施装备、职员康健治理和食物安全各项轨制落实环境举行周全过细查抄,督促该旅店签署《庞大勾当餐饮办事食物安全责任承诺书》,切实落实食物安全主体责任。

集会时期,召陵市监分局将遴派营业主干“驻点羁系”,采纳定人、定岗、定位方式,对于原质料进货检验、职员晨检、加工建造历程、餐饮具洗濯消毒和食物留样等全环节举行监视,确保旅店严酷遵循《餐饮办事食物安全操作规范》加工建造,周全保障集会时期餐饮食物安全。(谢磊 闪梦洁)
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